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Frisches Gemüse in Angebotskisten in einem Biomarkt, Niedersachsen, Deutschland, Europa *** Fresh vegetables in offer boxes in an organic market, Lower Saxony, Germany, Europe Copyright: imageBROKER/HelmutxMeyerxzurxCapellen iblmzc08263993.jpg  Bitte beachten Sie die gesetzlichen Bestimmungen des deutschen Urheberrechtes hinsichtlich der Namensnennung des Fotografen im direkten Umfeld der Veröffentlichung!

Bio-Lebensmittel sind Inflationsdämpfer

Das Institut der Deutschen Wirtschaft hat einen Bericht veröffentlicht, aus dem hervorgeht, dass Bio-Lebensmittel weniger inflationsanfällig sind als konventionelle Lebensmittel. Grund dafür sind regionalere Wertschöpfungsketten und Kreislaufsysteme, welche unabhängiger von Krisen sind.

Von Kira Huth

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Bio wächst wieder – kann daraus ein Boom werden?

Ökolandbau soll bis 2030 einen Anteil von 30 Prozent erreichen. 2022 brachen die Bio-Umsätze ein, jetzt wachsen sie wieder. Für den nötigen Boom müsste der Handel die Produkte überall attraktiv anbieten, meinen Fachleute – und sich digital mit Erzeugern und Verbraucherinnen vernetzen. Mit mehr Kantinenessen in Bioqualität allein sei sich das Ziel nicht zu erreichen.

Von Annette Bruhns

Größter Kakaolieferant der EU unter Druck

Der weltgrößte Lieferant für Kakao und wichtigste Anbieter für die EU steht unter Druck: Die Elfenbeinküste erwartet schlechte Ernten, dazu machen geringe Margen für die Erzeuger und die gestiegene Abholzung dem aufstrebenden Land zu schaffen. Nur ein Jahr vor dem Start einer neuen EU-Gesetzgebung zum Umweltschutz im Kakaogeschäft fürchtet die EU außerdem, dass die Westafrikaner nicht auf Kurs sind.

Von Lucia Weiß