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Agrifood

Neue BMEL-Führung: Warum Alois Rainer mehr als ein Metzgermeister ist

Wenn es nach CSU-Chef Markus Söder geht, soll Alois Rainer das Gegenmodell zum vegetarisch lebenden Grünen-Politiker und scheidenden BMEL-Chef Cem Özdemir sein. Er präsentiert ihn am Montag als „schwarzen Metzgermeister“. Diese Beschreibung des CSU-Haushaltspolitikers greift zu kurz.

Von Henrike Schirmacher

Pflanzenschutz: NGOs fordern Verbot von PFAS-Pestiziden

Das Pestizid Aktions-Netzwerk warnt vor Trifluoracetat (TFA) in europäischem Wein. TFA kann als Abbauprodukt von Pestiziden entstehen und sich in der Umwelt anreichern. Die Datenlage wird aktuell von europäischen und deutschen Behörden geprüft.

Von Henrike Schirmacher

Baden-Württemberg: Bio und Regionalität nach Vorschrift

Um den Anteil regional und biologisch erzeugter Lebensmittel in der Außer-Haus-Verpflegung auszubauen, hat Baden-Württemberg vergangenes Jahr eine Verwaltungsvorschrift erlassen. Landeskantinen, die besonders viele bio-regionale Lebensmittel einsetzen, erhalten Zuschüsse. Zunächst musste die Landesregierung aber verschiedene Hindernisse aus dem Weg räumen.

Von Merle Heusmann